Kek Durian

Kek Durian  

Bahan-Bahan:

1.    1 cawan isi durian, buangkan bijinya

2.    1 sudu besar tepung susu

3.    5 biji telur

4.    2 cawan tepung naik sendiri 1 ½ cawan gula aising

5.    1 sudu kecil esen vanila

6.    2 cawan marjerin

7.    Sedikit garam

Cara :

1.    Pukul gula dan marjerin hingga kembang.

2.    Masukkan telur sebiji demi sebiji sambil dipukul

3.    Masukkan  esen vanila.

4.    Masukkan isi durian dan gaul sebati adunan.

5.    Perlahankan speed mixer, masukkan tepung sedikit demi sedikit, diikuti tepung susu.

6.    Gaul hingga rata

7.    Panaskan oven selama 15 minit ( suhu 180 ‘C )

8.    Griskan loyang pembakar

9.    Tuangkan adunan dan masukkan kedalam oven.

10.  Bakar selama 30 minit atau hingga masak.